O melhor da vida é tudo aquilo que nos deixa feliz, pode ser uma recordação de alguém, de um lugar, de aromas e sabores que permeiam nosso caminho...
Daquela música que faz parte das nossas memórias afetivas e não conseguimos esquecer...
O melhor da vida pode ser o convívio com a família, o encontro com os amigos, poder brincar com o seu melhor amigo de quatro patas e não perceber o tempo passar...
Cuidar de si e da própria vida, enfim... Está em tudo que permite a nossa alma sorrir...
Pensando exatamente no melhor que a vida pode nos dar, é que nasce este Blog, com a intenção de falar de tudo que possa deixar a vida mais alegre, mais leve, mais antenada, lúdica e real!!!































segunda-feira, 2 de abril de 2012

Fazer dieta ou não fazer!... Eis a questão!!

Recebi um novo texto da nossa nutricionista, sempre antenada com os assuntos mais pertinentes!
Neste texto,  ela fala sobre as dietas da moda, achei-o bem interessante, bom para repensarmos esta questão da dieta, o melhor mesmo é fazer uma reeducação alimentar, comer de forma balanceada e  mais vezes ao dia para desta forma mantermos o nosso metabolismo funcionando e o principal de tudo é saber que não existem fórmulas mágicas e que o condicionamento físico deve ser lembrado, pois ele pode contribuir e muito para que tenhamos a medida certa,  com saúde e sem exageros!
Espero que gostem, eu gostei!
Abraço em todos.
Didier


 Qual a melhor dieta?

Em tempos de tantos modismos, tantas dietas milagrosas, fórmulas rápidas que pregam a redução de medidas em apenas alguns dias, com restrição no consumo  de alguns nutrientes ou doses excessivas de outros, pergunto: qual será a melhor dieta?
Para os homens, principalmente após os 40 anos talvez seja aquela que os manterá “sarados”, com os níveis de colesterol, triglicérides e glicose estáveis; sem a famosa “barriguinha” e protegendo seu coração maduro. Afinal, ele precisa estar pronto para suportar as emoções e o stress do dia-a-dia.
Já para nós mulheres a melhor dieta talvez seja aquela que nos fará entrar naquele vestido de festa maravilhoso ou num poderoso jeans 38/40 num curtíssimo espaço de tempo. Afinal a palavra dieta nos acompanha há muito tempo.
Brincadeiras à parte, o que devemos ter em mente é que a melhor dieta é aquela onde encontramos uma combinação equilibrada de todos os nutrientes sem exageros e restrições.
Para isso contamos com a reeducação alimentar que propõe mais do que uma simples adesão às dietas, promove uma mudança no estilo de vida com ganhos significativos e duradouros para a nossa saúde através de uma dieta individualizada e que atenda as nossas necessidades diárias, respeitando nossas preferências.
A hora da refeição deve ser um prazer e não uma tortura.
Vamos conhecer algumas dietas da moda que circulam pela mídia diariamente e ilustram  as revistas femininas e  prometem milagres. Escolhi quatro delas para comentá-las:

DIETA DA USP: A dieta da USP circula desde 1996 e a não ser pelo nome, não tem absolutamente nada com a Universidade de São Paulo. Seus criadores se aproveitaram do nome da USP para forçar uma impressão de seriedade científica, que por si só a dieta não teria. A Universidade criou um serviço de atendimento para orientar a população dos riscos do regime. A grande promessa da dieta é “perder 14kg em 14 dias”, isso ingerindo pouco carboidrato e calorias e permitindo o consumo de gorduras e proteínas (principalmente carnes e ovos).

PONTOS POSITIVOS
• Reduz o apetite;
• Utiliza-se cardápio pronto e fácil de seguir.


PONTOS NEGATIVOS
• Reduz o peso, mas não faz reeducação alimentar;
• Baixo consumo de fibras pode resultar em constipação intestinal (prisão de ventre);
• O consumo limitado de carboidratos pode causar: dor de cabeça, fraqueza, desidratação e tontura;
• Elevam os riscos de doenças cardíacas;
• Baixa ingestão de vitaminas e minerais;
• Aumento do colesterol.

DIETA DA SOPA: A dieta da sopa baseia-se num cardápio semanal, onde o principal alimento é uma sopa à base de repolho. Ela pode ser consumida à vontade todos os dias, além de líquidos não calóricos. Existem inúmeras variações na receita da sopa.  Em cada dia da semana ainda são permitidos alimentos específicos, como por exemplo: apenas hortaliças na 2a. feira, apenas bananas ou leite (limite de 8 copos por dia) na 6a. feira. Alguns seguidores dessa dieta afirmam que conseguem perder 4kg por semana.

PONTOS POSITIVOS
•    É um programa que não exige que você pese alimentos, siga fases, conte calorias e perca horas preparando receitas complicadas;
•    Pode-se ingerir a sopa proposta à vontade;
•    Oferece bom aporte hídrico;
•    Pode ter efeito desintoxicante;
•    Dieta rica em fibras;
•    Rica em vitaminas e antioxidantes, exceto vitamina B12 que é exclusiva de fonte animal;
•    Tem curta duração, sendo indicada para quem não tem uma boa adesão a dietas por períodos longos;
•    É uma dieta de baixo custo;
•    Não apresenta grandes exigências no planejamento de cardápios.

PONTOS NEGATIVOS
•    O cardápio é restritivo e metódico, o que torna a dieta enjoativa;
•    Por ser extremamente restrita, não fornece o aporte de proteínas necessário ao organismo.
•    O predomínio de alimentos líquidos faz com que a digestão seja rápida, diminuindo o tempo de saciedade da dieta, ou seja, a sensação de fome acontece num curto espaço de tempo.
•    Baixo teor de minerais, principalmente ferro, cálcio, zinco, e sódio, o que pode provocar diarréia;
•    Grande perda não somente gordura, mas de músculos, causando cansaço e indisposição;
•    Por ter uma curta duração, geralmente 1 semana, possivelmente a perda de peso não seja eficaz, sendo o peso perdido facilmente readquirido;
•    Prejudica a vida social do indivíduo, pois você terá que carregar sua sopinha para os encontros sociais e profissionais. 

DIETA DO TIPO SANGUÍNEO: Essa dieta fez muito bem ao Dr.D´Adamo, principalmente porque ele é o autor dela e seu livro sobre o assunto se tornou um best-seller mundial, aumento significativamente sua conta bancária. Consiste em oferecer uma dieta de acordo com o tipo sanguíneo do indivíduo da seguinte forma:
O: são os mais antigos, são caçadores e precisam de carne; A: são os cultivadores, devem comer vegetais e evitar os churrascos (carne não lhes faria bem); B: são os nômades e seria o único grupo que toleraria leite e seus derivados; AB: a dieta desse grupo "misturaria" o que podem comer A e B (pensem: se o grupo AB mistura o A (cultivadores) com o B (nômades) eles plantariam e se mudariam antes da época da colheita?). A dieta se torna confusa.
PONTOS POSITIVOS
•    O indivíduo passa a considerar e observar o funcionamento do seu organismo como um todo.
PONTOS NEGATIVOS
•    Não tem comprovação científica.
•    A dieta praticamente não leva em consideração o fator sanguíneo RH.
•    Não reeduca os hábitos alimentares
•     Restringe grupos alimentares importantes para o funcionamento do organismo.
•    Não é adaptado à cultura e realidade da população brasileira.
•     Difícil de ser seguida
•     Pode ser confusa, pois tem um quadro grande e detalhado dos alimentos proibidos e permitidos.

DIETA DE SOUTH BEACH: A dieta de South Beach foi criada pelo Dr. Arthur Agatston, cardiologista americano e professor da Universidade de Medicina de Miami. Não propõe limitar ou eliminar o consumo de nenhum grupo alimentar, exceto nos primeiros 14 dias, e ensina a identificar os bons e maus carboidratos para o consumo, bem como as boas e más gorduras, deixando evidente que é possível comer de tudo desde que se façam boas escolhas.
 A dieta dividi-se em 3 partes: a primeira é a fase da dieta que impõe as restrições maiores e deve ter apenas 14 dias de duração. Nela, os únicos carboidratos permitidos são os contidos em leguminosas (feijão, soja, lentilha, ervilha) estando proibidas as massas, arroz, pães, cereais, doces e até frutas. Estão liberadas carnes magras, frango sem pele, laticínios (de preferência desnatados), ovos, azeite de oliva e pequenas porções de oleaginosas (nozes, amêndoas). Na segunda fase os bons carboidratos começam a ser reintroduzidos gradualmente, de modo que a pessoa deve permanecer nessa fase até atingir o peso desejado.  A terceira fase é para manutenção do peso para a adesão de hábitos saudáveis. A partir daí, deve-se comer uma porção de bons carboidratos em cada refeição e é permitido comer, uma vez por semana, um “alimento proibido”.
PONTOS POSITIVOS
•    Dificilmente causa alguma deficiência nutricional, porque permite a ingestão de alimentos integrais, verduras e frutas a partir da segunda semana;
•    Conscientiza o indivíduo quanto ao consumo e escolha das melhores fontes de carboidratos e gorduras;
•    Contempla todas as categorias alimentares e indica o consumo de produtos saudáveis;
•    Estimula o consumo de leguminosas;
•    Não limita agressivamente a quantidade de comida a ser ingerida.

PONTOS NEGATIVOS
•    Durante as duas primeiras semanas, obriga a abandonar por completo a ingestão de carboidratos o que é difícil de cumprir;
•    Elimina frutas na primeira fase da dieta;
•    Apresenta alto consumo de proteínas;
•    A restrição de fibras nas primeiras semanas pode levar ao mau funcionamento do organismo, sobretudo do intestino;
•    O alto consumo de carnes e restrição de carboidratos, nas primeiras semanas, pode causar irritabilidade e dores de cabeça.

         (Texto escrito pela nutricionista do Blog O Melhor da Vida)





Um comentário:

  1. OLÁ NUTRICIONISTA!!
    GOSTEI MUITO DESSA MATÉRIA ,POIS NOS MOSTRA A
    ILUSÃO QUE CADA UM DESSES TIPOS DE DIETA EXPÕE
    OS QUE DELA FAZEM USO!
    REALMENTE, TAMBÉM PENSO QUE A REEDUCAÇÃO ALIMENTAR
    É O MELHOR CAMINHO PARA MANTER A SAÚDE!
    OBRIGADA , CARMINHA.

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